綠的宣言-純手工製造，保留更多營養成份 從養生的角度來看，黑糖具有許多功效，對人體有相當的助益，尤其是女性，其實這都和黑糖裡的成分有關。雖然它很醜但是它對人體真的是既溫柔又體貼。 注意事項： 1.黑糖的保存 黑糖放置的時間不宜過久。特別是在一定溫度條件下，沒有密封或滲入水分受潮時，引起變質即不宜食用。 2.適當食用 雖然黑糖好處多多，但終究還是有熱量的，所以在正常糖攝取量之外，食用比較好的方法是以黑糖替代其他精製糖類，這樣就是比較好的方式，有攝取到糖也可以攝取黑糖的營養。 需要添加糖調味的時候，像是自製甜湯或沖泡咖啡、茶，可以好好利用黑糖，變換另一種風味。