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食品處理
食用冰醋酸

產品名稱 |

食用冰醋酸

所屬分類 |

食品處理

內容簡介 |

標簽：冰醋酸醋酸食品化工食品化工廠家
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產品詳情

產品概述：

冰醋酸，也叫醋酸(36%--38%)、乙酸(98%)，化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃(62℉)，凝固后為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。


產品作用：

乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物非常適生長所需的pH。乙酸是我國應用早、使用非常多的酸味劑，主要用于復合調味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調味料時，可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后，添加到各種調味料中應用。


  • 電話：
    134 2724 1125（李生） / 0750-6692213

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    jmrunpei@126.com

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    江門市新會區會城岡州大道中35號七樓B區

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